+16 
Клубничный сезон в Калининградской области в разгаре. Импортную, как правило, сербскую клубнику вытесняет своя, местная. Она дороже иноземной, тем не менее пользуется большим спросом.
500 рублей за килограмм — это средняя цена за клубнику на калининградских рынках. Можно найти за 300 рублей за килограмм, можно за 750. Сербская оккупировала местные прилавки еще месяц назад. Местная, в основном гурьевская и полесская, появилась на рынках недавно.
Клубника из Сербии сейчас намного дешевле, чем местная. Причем ее можно купить как в розницу, так и оптом. Вот 350 рублей — это цена за килограмм, если покупаешь целый лоток весом 5 килограммов. Причем на одном рынке выставляют ценник за килограмм, а на другом — за полкило, видимо, чтобы не шокировать покупателя.
«В основной части России дешевле, но я понимаю, почему. Понимаю, как сложно сюда завезти продукцию, проблема с паромами. Сама работаю в закупках, поэтому прекрасно понимаю. За вкусную продукцию — недорого. Главное — вкус и качество», — рассказала одна из посетительниц рынка Елена.
«Местная дороже. Знак качества, наверное. Приоритет, что местный товар, поэтому», — рассказал продавец ягод Маис.
Маис признается, что в будни ежедневно продает около 30 килограммов, в выходные — 50 и больше. Елена Богомолова — одна из постоянных покупателей. Летом, как и многие калининградские дамы, садится на клубнично-черешневую диету. Вот и на рынок за покупками пришла в платье цвета любимых ягод. Набирает разных видов понемногу. Клубника — в один пакетик, черешня — в другой. На импортную не обращает внимания. Несмотря на то, что местная дороже, предпочитает именно ее.
«У нас в регионе выращивают такое огромное количество клубники. Вот я раньше в детстве с родителями ездила собирала, так и мы сейчас собираемся на самосбор. Надеваем шапки, штанишки и просто ползаем по грядкам. Вот я в последний раз собрала 10 килограммов», — рассказала калининградка Елена Богомолова.
Диетологи утверждают, что лето — сезон ягодного удовольствия, время, когда организм жадно всасывает в себя все витамины мира.
«Клубника богата калием, витамином С, мощными антиоксидантами. Но у клубники высокий гликемический индекс. Людям с высоким сахаром, сахарным диабетом, больше 150 граммов не рекомендуется. Всем остальным наедаться ягодами можно в достаточном количестве. Мы знаем, что ягода, сорванная с грядки, содержит больше витамина С, нежели полежавшая даже в течение первого получаса», — рассказала диетолог Наталья Шаповалова.
Есть ли противопоказания? Роспотребнадзор утверждает, что их немало. В первую очередь это касается аллергиков. Во-вторых, любителей покупать подешевле, но с пятнами на поверхности. Следует воздержаться от мягких ягод — это первый признак того, что клубника начала гнить. Ну и осторожнее с белым кончиком: это признак того, что клубника недозрела.
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале и в MAX.
