+8 
Мандарины – фрукты, с которыми ассоциируется Новый год и зимние праздники. Как правильно выбрать и как хранить эти цитрусовые? Об этом рассказали в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.
Мандарины – это «кладовая здоровья»: они низкокалорийны, богаты витаминами группы B, P, K, D, а также отличные антидепрессанты.
- При покупке этих фруктов следует тщательно осмотреть плоды: они должны быть ароматными, упругими, равномерно окрашенными, с легко отделяемой кожурой.
- Мандарины должны быть с ровной кожицей, без гнили и пятнышек.
- Важно знать, что хвостик с зелеными листьями не показатель свежести мандаринов, а чем светлее плод, тем кислее мякоть.
- Нельзя хранить мандарины в полиэтиленовом пакете. Если на веточках есть листья, не обрывать их. Так фрукты хранятся дольше.
- Для более длительного сохранения полезных качеств мандарина можно натереть его кожицу растительным маслом, и положить в холодильник.
Больше интересных новостей читайте в нашем Telegram-канале.
