-10 
В Калининграде деятельность столовой-буфета на улице Железнодорожной, 7, временно остановили по решению суда. Об этом рассказали в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
Нарушения выявилисотрудники Роспотребнадзора во время плановой проверки. По данным ведомства, состояние заведения представляло угрозу жизни и здоровью посетителей.
В столовой зафиксировали сразу несколько проблем. В одном помещении одновременно мыли кухонную и столовую посуду, а также подносы гостей. Не была обеспечена правильная организация технологических процессов. Окна оказались негерметичными — из-за этого появлялись конденсат и плесень.
Также в учреждение принимали продукты без маркировки, нарушались условия хранения готовых блюд, а холодильное оборудование имело следы ржавчины и плесени.
Лабораторные исследования показали, что в салате «Винегрет» обнаружены плесневые грибы и бактерии группы кишечной палочки.
9 февраля 2026 года Московский районный суд Калининграда признал требования Роспотребнадзора обоснованными и назначил компании административное наказание — приостановление деятельности на 45 суток.
Столовая не сможет работать до полного устранения всех нарушений.
Больше интересных новостей читайте в нашем Telegram-канале.
