+18 
Калининградстат опубликовал «индекс оливье» в Калининградской области. По подсчетам экспертов за год салат подорожал на 66 рублей.
В России традиционный новогодний салат готовят по-разному. Для анализа взяли рецепт с говядиной. В прошлом году общая стоимость ингредиентов к такому блюду была 461 рубль. В 2021 году оливье с говядиной стал стоить 527 рублей. Больше всего подорожали картофель, говядина и яйца.
Дороже стали обходиться и такие новогодние блюда как заливная рыба — на 84 рубля. Вырос в цене и фруктовый салат — на 13 рублей. Подсчет «индекса оливье» для Калининграда стал проводится ежегодно.
Ранее kaskad.tv писал, что к декабрю в Калининграде подорожали зелень, яйца и гречка. Сезонные продукты тоже подорожали в ноябре: молоко на 8,67%, свежая зелень – 9,10%, а также манная крупа на 8,52%.
