+9 
В культурно-деловом центре российских немцев проходит онлайн-марафон «Семейных встреч». Игры на немецком языке, кулинарные мастер классы с вкусными рождественскими рецептами, творческие задания и музыкальные викторины. Благодаря проекту каждый участник может весело и с пользой провести время вместе с семьей.
«Отправляю я нашу рульку в духовку, на режим «Жар» при температуре 180 градусов. Буквально на 15, 20 минут», - Дмитрий Мамонтов, профессиональный шеф повар, рассказывает, как правильно готовить рульку.
Он занимается немецкой кулинарией уже больше девяти лет. Кулинарные мастер–классы в культурно–деловом центре российских немцев проводит всегда с удовольствием. Это - не первые показательные уроки Дмитрия в подобном формате.
После приготовления соуса и запекания рульки под пряной глазурью, Дмитрий переходит к приготовлению гарнира. Это - краснокочанная тушеная капуста с пряностями в апельсиновом соке с добавлением кислого яблока.
Дмитрий считает, что кулинария сближает людей многих национальностей. Впереди – католическое рождество и новогодние праздники и в этот раз для всех зрителей в онлайн формате шеф повар продемонстрировал рецепт именно рождественского блюда.
«Мы готовим Рульку. Рулька для немцев - это рождественское блюдо, как ни странно. Её название немецкое «айсбенд», если перевести с немецкого - это «ледяная корочка». То есть здесь двоякий смысл. Ледяная корочка. Зима. И рождественское блюдо зимнее. То есть мы попали в самый центр рождественской кулинарии», - рассказал Дмитрий Мамонтов.
В этом году в связи с пандемией кулинарный мастер- класс организаторы демонстрировали на онлайн площадке культурно–делового центра российских немцев. Кулинарные уроки - лишь один из этапов марафона, который был включен в проект "Семейные встречи российских немцев". Всего было организовано три блока заданий, включающих три направления: немецкий язык, творчество и музыка.
«Мы хотим, что бы наши мероприятия онлайн смотрелись красиво, налегке. Чтобы они привлекали максимальное количество аудитории. И, пожалуйста, нашими мастер-классами и мероприятиями пусть интересуются не только люди с немецкими корнями. А все те, кому интересна в той или иной степени немецкая культура. Немецкий язык, немецкие традиции», - сказал председатель культурно-делового центра российских немцев в Калининграде Роман Генних.
Для проведения марафона были разработаны увлекательные задания на тему Рождества, которые предстоит решить каждой семье, участвующей в проекте. По итогам, в середине декабря, все участники мероприятия будут награждены благодарственными письмами за участие в проекте. А за первые три места получат сладкие призы из Германии от сказочного героя проекта. Культурно-деловой центр планирует продолжить эту традицию проведения рождественских мастер-классов и в последующие годы.
Напомним, ранее в Гусев привезли главную ёлку города. Очевидцы поделились видеозаписью, на которой видно, как дерево везут на грузовой машине.
