На кондитерской фабрике «Богородская» приступили к совершенствованию производства в рамках федерального проекта «Производительность труда»

Специалисты фабрики начали знакомство с инструментами бережливого менеджмента под руководством экспертов Регионального центра компетенций (РЦК) Калининградской области при Центре «Мой бизнес». Ключевая цель проекта — оптимизировать производство какао-порошка на новом оборудовании.

Компания провела стартовое совещание, на котором была сформирована рабочая группа и определены направления работы.

«Процесс внедрения бережливых технологий предполагает комплексный подход к повышению эффективности производственной системы фабрики. Наш приоритет — добиться значительного роста производительности труда и улучшения качества производимой продукции», — отметил директор фабрики Алексей Фуголь.

Традиционно мероприятия национального проекта будут реализовываться поэтапно.

На первом этапе эксперты РЦК проведут обучение сотрудников основам бережливого менеджмента и познакомят с основными методами и инструментами повышения производительности труда, такими как картирование, организация рабочих мест по принципу 5S и производственный анализ.

Одним из первых шагов на пути к оптимизации станет диагностика производственных процессов с использованием бережливого инструмента «картирование». Этот метод позволяет визуально зафиксировать каждый этап рабочих операций, выявляя неэффективные, а также точно определяя избыточные перемещения материалов, ненужные временные задержки и повторяющиеся действия сотрудников. Благодаря детальному и предметному изучению последовательности производственных действий специалисты фабрики и эксперты РЦК смогут чётко определить требующие внимания и повышения эффективности участки производства.

На втором этапе будет дан старт практической реализации приобретённых знаний и внедрению бережливых методик непосредственно на производстве. Ожидается, что участие в федеральном проекте позволит заводу существенно сократить производственные затраты, увеличить производительность и повысить конкурентоспособность своей продукции.

«В своей работе мы опираемся на наши профессиональные знания, обширную практику внедрения бережливых инструментов и достижения в сфере оптимизации производства тех предприятий, которые уже завершили своё участие в проекте. Успехи уже реализованных проектов, выражающиеся в повышении конкурентоспособности компаний, улучшении их экономических показателей, наглядно демонстрируют: бережливые методики действительно работают и способны серьезно подтолкнуть вперёд развитие отдельного производства. Это подтверждает, что грамотное внедрение бережливого менеджмента реально помогает предприятиям развиваться быстрее и эффективнее», — подчеркнула важность опыта предыдущих участников федерального проекта «Производительность труда» руководитель проектов РЦК Калининградской области при Центре «Мой бизнес» Александра Горбунова. 

Региональный центр компетенций Калининградской области при Центре «Мой бизнес» помогает компаниям улучшать бизнес-процессы в рамках федерального проекта «Производительность труда», который входит в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». Для участия в проекте необходимо оставить заявку на ИТ-платформе производительность.рф.