В Калининградской области открылась ярмарка выходного дня для местных производителей. Это рынок для местных аграриев. На ней же презентовали и сельскохозяйственный кластер «Холмогорское подворье», которое откроют в октябре. А на открытых площадках фермеры со всей области продают, предлагают, дают попробовать свою продукцию. В выигрыше и потребитель. Ведь нет никаких посредников. С грядки сразу на прилавок.
Дворец, раскинувшийся на развилки зеленоградской и светлогорской трасс в Холмогорове, уже давно привлёк внимание, но только сейчас выяснилось его предназначение – здесь готовится к открытию большой рыночный комплекс «Холмогорское подворье» для местных аграриев.
А в пятницу на этой площадке уже заработала большая ярмарка местных сельхозпроизводителей. Здесь агрономы, животноводы, сыроделы, пчеловоды, рыбаки – всего 30 фермеров и обработчиков свежих овощей, фруктов и мяса. На прилавках всё прямо с грядки или цеха. Наталья предлагает свежий мёд из экологически чистого Виштынца:
«Очень здорово, очень много людей. Много фермеров. Новая локация. Мы очень ждали, когда она откроется. Мы рады здесь побывать. Присутствовать на этом открытии, будем участвовать с удовольствием. Ожидаем больше людей, больше продаж. Продвижение нашего бренда»
Комплекс объединит несколько форматов: ярмарку выходного дня с открытыми торговыми рядами, торговый зал «Амбар» с холодильным оборудованием для скоропорта, главное здание с крытыми торговыми галереями и фудкорт-зоной. Полностью комплекс заработает в октябре.
«Всё это сделали в хорошем и красивом месте. За основу взяли, чуть-чуть упростили здание на парижской выставке 1889 года царской империи. Российской империи выставочное», – поделился инвестор проекта, главный акционер компании «АВТОТОР» Владимир Щербаков.
Инвестор проекта, главный акционер компании «Автотор» рассказал, что в отличие от других рынков в «Холмогорское подворье» не будет сетевиков и перекупщиков. Только производители.
Оценил новый сельскохозяйственный кластер и губернатор Алексей Беспрозванных. Особенно главу региона удивили калининградские арбузы.
«В Калининградской области можно выращивать всё что угодно. Мы прошлись по торговым рядам, ну казалось-бы такие эксклюзивные продукты для Калининградской области как арбузы тоже наши ребята начали выращивать. Поэтому поддерживаем эти производства. Программа сельхозпроизводителей очень активно развивается», – рассказал Алексей Беспрозванных.
Глава региона обещал и дальше поддерживать калининградских фермеров. По его словам, в планах – открыть такие же комплексы и в других районах области. Они станут не только местом, где можно купить самое свежее, но и войдут в туристические маршруты.