Рецепт окрошки: квас против кефира

«Яндекс» исследовал, на чём чаще делают окрошку в разных частях России — квасе или кефире. В телеграм-канале компании появилась карта с разделением регионов по предпочтениям. Были подсчитаны упоминания кваса и кефира в запросах с 2018 года. Выяснилось, что москвичи, как и большинство россиян, окрошку заправляют квасом. Кефир добавляют в это блюдо в Смоленске, Мурманске и Рязани.