В Калининграде закрыли на 90 суток «Точку гриль» из-за энтероколита

Точнее, энетроколит у двух посетителей стал основанием для проверки кафе быстрого питания специалистами регионального Роспотребнадзора. Сотрудники выявили в работе множество нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

Изображение сгенерировано нейросетью

Так, например, по информации Калининградского областного суда, использованная посуда могла храниться рядом с продезинфицированной, туалет для персонала распологался там же, где и готовили еду. Также в кафе нет раковины для мытья посуды, шкафов для одежды и вещей персонала и многого другого.

— В горячем и мясорыбном цехе столы и гастроемкости не имеют маркировки, что создаёт угрозу микробного заражения готовой продукции патогенными микроорганизмами. Технологические карты блюд, указанных в меню, отсутствуют, — добавили в суде.

Специалисты Роспотребнадзора составили административный протокол на владельца «Точки гриль». На основании материалов Центральный районный суд принял решение о приостановке работы кафе, постановление не вступило в законную силу.

Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале и в MAX.