Калининградская сыроварня завоевала Гран-при в международном конкурсе

Калининградский сыр «Лиска» из «Шаакен Дорф» завоевал Гран-при в международном конкурсе. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхоза.

Фото создано нейросетью

Сыроварня «Шаакен Дорф» из Гурьевского округа впервые приняла участие в международном конкурсе «The Baltic Cheese Awards 2025», прошедшем в выходные в Ленинградской области.

Калининградские мастера представили на суд жюри пять сыров в четырёх категориях. Победу принес сыр «Лиска» в номинации «Полутвёрдые сыры из коровьего молока».

Этот сыр относится к благородной группе швейцарских, обладает сладковатым вкусом с ореховыми нотками.

Ещё больше интересных новостей читайте в нашем Telegram-канале.