Телеканал Каскад. Новости Калининграда и Калининградской области

ТОП-5 блюд, которые обязательно нужно попробовать туристу в Калининграде в 2025 году

26.04.2025 13:32

Калининградская область — уникальный регион с богатой историей и смешением культур. Это отразилось и на местной кухне. Если вы планируете поездку в самый западный регион России, обязательно попробуйте эти ТОП-5 блюд!

  • Кёнигсбергские клопсы

Изображение сгенерировано нейросетью

Это легендарное блюдо прусской кухни, которое сохранилось со времен Кёнигсберга. Нежные фрикадельки из телятины в сливочно-каперсовом соусе подаются с картофелем или свёклой. Обязательно попробуйте!

  • Копчёный угорь с картофелем

Балтийский угорь — деликатес, который в Калининграде коптят по старинным технологиям. Рыба получается нежная, с дымным ароматом, подается с отварной картошкой и зеленью.

  • Марципановые сладости

Марципан — визитная карточка Калининграда, ведь именно здесь находились знаменитые кёнигсбергские кондитерские. Попробуйте марципановые фигурки, конфеты и торты — вкус детства европейских аристократов!

  • Жареный балтийский шпрот

Калининград — столица шпрот! Эти маленькие рыбки здесь жарят, коптят и добавляют в салаты. Хрустящие, с золотистой корочкой, они идеальны к пиву или как закуска.

  • Строганина из пеламиды

Строганина из пеламиды — это тонко нарезанная замороженная рыба семейства скумбриевых. Ее едят сырой, без дополнительной термической обработки. Калининградская закуска делается только из рыбы. По одной из версий, рецепт строганины привезли в регион моряки, которые использовали заморозку как способ хранения продуктов на судах.

Традиционная подача блюда: строганина из пеламиды, капелька лимонного сока, репчатый лук, местный ржаной хлеб и горчица. Строганина в Калининграде очень распространенное предложение в ресторанах, поэтому попробовать ее можно почти в каждом заведении.

Ещё больше интересных новостей читайте в нашем Telegram-канале.

Автор Ксения Волошина
на главную все новости
Автор Ксения Волошина

все новости

видео дня

ТОП 5 Сегодня

  • Федеральные льготники Калининградской области могут выбрать способ получения соцуслуг
  • В Калининграде 25 августа не будет света на 15 улицах
  • В Калининграде выпала месячная норма осадков за сутки
  • В «Планете Океан» стартовала онлайн-продажа билетов
  • Рвы в Калининградском зоопарке после дождя превратились в бассейны

популярное за неделю

новости по теме:

ТОП 5 Сегодня

  • Федеральные льготники Калининградской области могут выбрать способ получения соцуслуг
  • В Калининграде 25 августа не будет света на 15 улицах
  • В Калининграде выпала месячная норма осадков за сутки
  • В «Планете Океан» стартовала онлайн-продажа билетов
  • Рвы в Калининградском зоопарке после дождя превратились в бассейны

популярное за неделю

 

Популярные новости

  • 44% жителей Калининградской области ищут подработку этой осенью
  • Над морем в Зеленоградске заметили водяной смерч
  • Под Калининградом по лежавшему на дороге пешеходу проехали три автомобиля
  • К 1 сентября в Калининградской области откроются четыре новых школьных корпуса
  • В Калининградской области 22 августа отменили две дневные «Ласточки»
  • В южной части Калининграда на неделю отключат горячую воду
 

© НТРК «Каскад»

Калининград, пл.Маршала Василевского, 2, 6‑й этаж

postmaster@kaskad.tv

Служба новостей: +7(4012) 35-99-33
Приёмная (тел./факс): +7(4012) 35-99-34
Размещение рекламы: +7(4012) 35-99-35, +7(4012) 52-18-16

Учредитель ООО «НТРК „Каскад“». Главный редактор Руденко Сергей Юрьевич

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77‑75488 от 19.04.2019 г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

18+


Основной сайт