Работа кафе «Литовская кухня «Цеппелины» в Советске приостановлена на 30 суток

При содействии Роспотребнадзора кафе «Литовская кухня «Цеппелины» на улице Гагарина в Советске приостановила свою работу. Об этом сообщают 10 апреля в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Проверка заведения общепита выявила грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Они могут причинить вред жизни и здоровью потребителей. Это подтверждают результаты лабораторных исследований. Были обнаружены бактерии группы кишечных палочек.

Выявлены и другие нарушения:

- производственный контроль за качеством готовых блюд в объеме, установленном предприятием общественного питания согласно программы производственного контроля, не проводится;

- разделочные ножи для обработки сырой и готовой продукции хранились совместно, нарушена поточность технологического процесса при приготовлении блюд.

Советский городской суд, согласившись с Управлением Роспотребнадзора вынес постановление о приостановлении деятельности кафе на 30 суток.