Телеканал Каскад. Новости Калининграда и Калининградской области

В День шавермы в Роспотребнадзоре рассказали, чем опасна эта уличная закуска

15.01.2025 17:38

В роспотребнадзоре 15 января, в День шавермы, рассказали, как выбрать популярную закуску, чтобы не навредить здоровью.

Шаверма, или шаурма, — мясо, обжаренное на вертеле, завернутое в лаваш и приправленное специями, соусами и свежими овощами.

Иногда шаверма может быть опасна для здоровья. В процессе приготовления мясо может быть недостаточно прожаренным. При этом кусочки, отрезанные от «мясной пирамиды», могут попасть в содержащую микробы жидкость, которая стекает с мяса.

«Куриное мясо без достаточной термической обработки может быть причиной сальмонеллёза, говядина и свинина – ещё и паразитарных заболеваний», – отметили в ведомстве.

Ещё одним фактором риска является использование соуса. Его большое количество может скрыть несвежее мясо. Соус обычно готовится с использованием молочных продуктов и даже сырых яиц. Это может стать «питательной средой» для бактерий.

Людям с сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, болезнями поджелудочной железы и печени стоит воздержаться от употребления шавермы.

Самую безопасную и полезную шаверму можно сделать дома, считают специалисты. Вместо соуса можно использовать смесь греческого йогурта и горчицы или сметану, а вместо лаваша — более полезный овсяноблин.

Автор Нина Давлетзянова
на главную все новости
Автор Нина Давлетзянова

все новости

видео дня

ТОП 5 Сегодня

  • Спецназ Росгвардии задержал жителя Васильково по подозрению в разбойном нападении на склад
  • С 25 декабря в Калининграде стартует фестиваль «Зимние каникулы на Балтике»
  • Пенсионер на легковушке сбил двух пешеходов на улице Дмитрия Донского
  • Тепло и дождливо: прогноз погоды на рабочую неделю в Калининграде
  • На Машиностроительной грузовик сбил женщину

популярное за неделю

новости по теме:

ТОП 5 Сегодня

  • Спецназ Росгвардии задержал жителя Васильково по подозрению в разбойном нападении на склад
  • С 25 декабря в Калининграде стартует фестиваль «Зимние каникулы на Балтике»
  • Пенсионер на легковушке сбил двух пешеходов на улице Дмитрия Донского
  • Тепло и дождливо: прогноз погоды на рабочую неделю в Калининграде
  • На Машиностроительной грузовик сбил женщину

популярное за неделю

 

Популярные новости

  • Жителей Калининградской области ждёт насыщенная новогодняя программа
  • Ведический астролог назвала даты, когда нужно наряжать ёлку, чтобы привлечь в жизнь изобилие и повысить статус
  • В Калининградской области собрали рекордный урожай зерновых
  • Как отмечали Новый год в Калининградской области первые переселенцы?
  • В минцифры Калининградской области прокомментировали отключение интернета у ряда пользователей
  • В парке Гурьевска собираются спилить около 300 деревьев  
 

© НТРК «Каскад»

Калининград, пл.Маршала Василевского, 2, 6‑й этаж

novosti@kaskad.tv

Служба новостей: +7(4012) 35-99-33
Размещение рекламы: +7(4012) 35-99-35

Учредитель ООО «НТРК „Каскад“». Главный редактор Руденко С. Ю.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77‑75488 от 19.04.2019 г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

18+


Основной сайт