«Битва» школьных поваров прошла в калининградском колледже

В Калининграде школьные повара боролись за звание лучшего. Каждый приложил максимум усилий, чтобы защитить кулинарную честь своего учебного заведения, ну а для жюри устроить неповторимый праздник живота.

Из кухни колледжа сервиса и туризма сутра доносится целый букет приятных ароматов. Повара школьных столовых готовили свои лучшие блюда. Каждый из них рассчитывал доказать – именно он лучший.

А в выставочном зале от обилия разных вкусняшек разбегаются глаза. Именно здесь и выяснят, от чьих стараний пальчики оближешь, а кого лучше держать подальше от плиты.

Десять школ борются за звание лучшей столовой области. У каждой из них есть, чем достучаться до сердца и желудков строго жюри.

«У нас супер свежие продукты, сбалансированное питание. Нетипичные блюда в школьной столовой в оригинальной подаче. Цукини. Не все едят цукини. Но мы решили попробовать воплотить в жизнь. Также арбузный фреш. Это супер-полезное и супер-популярное блюда для детей», – похвасталась технолог из светлогорской школы Лиана Малова.   

Внешний вид блюд приятно удивил жюри. Участники конкурса проявили креатив . Тот случай, когда не грех обмануть даже ребёнка. Зато он точно получит заряд витаминов.

 « Не все дети любят кабачки. А тут пиццу, пиццу едят все. И за счёт курицы она будет полезна и не жирная и не жаренная как-бы. Я думаю, детям понравится –  То есть такой детский вариант пиццы? – Да! Детский вариант пиццы. Ну это как бы праздник  у детей, радость, больше к завтраку подходит», –  рассказала одна из участниц конкурса.  

Но, чтобы стать первым, в представленном блюде должно быть прекрасно всё. И главное – сбалансировано.

« Внешний вид блюд, насколько оно интересно, насколько оно понравится нашим детям. И, конечно, очень важно, возможность его приготовить массово в школьной столовой. Чтобы мы не выбирали блюда, которые фактически невозможно приготовить в количестве 500, 600 единиц в школьной столовой. Чтобы это было реалистично, вкусно и красиво», – отметила региональный министр образования Светлана Трусенёва.

Среди судей не только профессионалы в школьном питании, но и главные критики –  родители самих школьников. И после сегодняшнего праздника живота Светлана - мама одного из учащихся уверена – школьное питание не хуже домашнего. А иногда и лучше.

 «Все блюда, которые мы уже попробовали, они просто потрясающи. Помимо того, что они очень вкусные, очень интересная подача, очень разнообразно и хочется какие-то рецепты попросить у поваров, чтобы готовить это своему ребёнку дома», – поделилась Светлана.

В итоге в кулинарной схватке в разных номинациях одержали победу мастера из Гвардейского района и Гурьевска. Свои кулинарные достижения они представят на Всероссийском конкурсе, который пройдёт в Саранске.