После победы в региональном конкурсе, где Оксана Сарина выиграла грант на 100 тысяч рублей, она прошла на федеральный этап. Как сообщили в правительстве области, после победы бизнесвумен планирует открыть студию десертов без сахара.
Сладости без сахара – её фишка, которая, как говорит, и отличает её от остальных кондитеров. Начинающая бизнесвумен 15 лет проработала бухгалтером в крупных компаниях, и лишь по прошествии такого времени сумела понять, что это не её. Всегда любила печь, вот и решила развить свой навык, и подала заявку на участие в программе «Мама-предприниматель».
«Мне позвонили организаторы и говорят: «Оксана, ваша заявка одобрена, вы готовы в понедельник прийти на обучение офлайн?». Лето, у меня двое детей. Садик, а второй дома сидит. Не знаю, ну давайте попробуем».
Попробовала. Успешно. Выиграла грант на 100 тысяч рублей. Но пока не тратила. По словам Оксаны, это оказалось не так просто.
«Сейчас на эти деньги хочу заказать (сначала я думала это будет оплата помещения, аренды), но так как средств все равно мало, на 100 тысяч цех не откроешь. Потому что это должна быть и печка новая, новых холодильник и куча разного оборудования. Но я хочу как раз на эти деньги заказать печь».
Как вы уже поняли, помимо кондитерского дела у девушки есть главная её работа – материнство. У начинающей бизнесвумен 2 сыновей, которые поддерживают маму в ее деле.
«Чтобы у нее всегда все было хорошо с этим делом и чтобы у неё каждый заказ получался», - рассказал сын Оксаны.
«Она достигла определённых успехов, выиграла конкурс «мама-предприниматель» здесь у нас в Калининграде и сейчас уже собралась на конкурс в Москву. Будем за неё переживать, болеть, желаем ей успеха и знаем, что она добьется своего», - поделился эмоцитями муж бизнесвумен.
Каким-то образом удаётся Оксане и на любимое хобби время найти – алмазная мозаика. Говорит, успокаивает.
«Вот одна из моих медитаций, когда я могу отвлечься от чего-то, когда все достало или надоело – это алмазная мозаика. Вот раньше я много вышивала крестиком. Но мне сейчас больше нравится именно алмазная мозаика, потому что ты сидишь вот так вот, берешь какой-то цвет спокойненько, и его просто выкладываешь», - рассказывает кондитер.
На федеральном конкурсе Оксана собирается готовить совсем другой десерт. Какой – пока не говорит. Отлёт в Москву меньше, чем через 10 дней.Цель – призовое место, выиграть можно от 250 000 до 1 000 000 рублей.