Врач развеяла миф о том, что сладости помогают работе мозга

Любители сладкого вместо нормальной еды часто оправдывают себя тем, что конфеты и сахар нужны для работы мозга. Однако, по словам врача Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Аллы Воронкиной, сладости не только не улучшают когнитивные способности, но и вызывают стресс у организма. 

Глюкоза из конфет очень быстро попадает в кровь – примерно в течение 50 минут:

– Естественно, этот уровень глюкозы является стрессовым для организма, он не успевает расходоваться в таком количестве, и организм начинает включать механизмы, чтобы (его) быстро снизить. Уровень глюкозы быстро снижается, но не за счет того, что мы расходовали эту энергию на нашу деятельность, а идет в «запасы». В частности, в жировые. И человек через какое-то короткое время снова хочет кушать, – объяснила специалист в эфире «Сегодня утром».

А вот бутерброды могут подойти для перекуса на работе. Главное, чтобы они были из правильных ингредиентов.