Врач рассказала, как сделать правильный бутерброд для перекуса на работе

Бутерброды могут подойти для обеда на работе, если нет микроволновки и возможности разогреть еду. Главное, чтобы они были из правильных ингредиентов. Врач Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Алла Воронкина рассказала в эфире «Сегодня утром», из чего должен состоять правильный бутерброд.

Хлеб может быть любым – белый, серый, черный, с отрубями. Также для основы подойдет лаваш. При этом в бутерброде должно быть достаточно белков, жиров и углеводов:

– Небольшой, тоненький слой сливочного масла либо авокадо. Потом – какой-то высокобелковый продукт, например, мясо, рыба, сыр, яйцо может быть. Зелень листовая либо микрозелень или и то, и другое плюс овощи. Несколько слоев таких ингредиентов и будут содержать все необходимое, – отметила специалист.

Ранее врач Центральной городской клинической больницы назвала бюджетный продукт, который по своим свойствам превосходит авокадо.