В Роспотребнадзоре рассказали, каким должен быть правильный перекус в школе

Медленные углеводы, белки, жиры и клетчатка – все это должно содержаться в еде для перекуса в школе, чтобы он был правильным. В Telegram-канале «Ваш Роспотребнадзор» рассказали, какие продукты и почему лучше всего давать с собой детям, а какие следует избегать.

Зерновой, ржаной хлеб или лаваш из цельнозерновой муки – кладезь медленных углеводов, клетчатки и полезных веществ. Плюс медленных углеводов – в том, что они обеспечивают длительное насыщение организма и постепенно высвобождают энергию. Хлеб из обычной очищенной пшеничной муки особой пользы не несет, отметили в ведомстве. Источником белка могут быть отварное или запеченное мясо, яйца, творог, молоко и кисломолочные продукты, источником жиров – оливки, авокадо, орехи и мягкие сыры, такие как моцарелла или адыгейский сыр.

Дополнить правильный перекус помогут фрукты и овощи. А вот добавлять колбасы, кремовые кондитерские изделия, шоколад, вафли и сладкую газировку к нему специалисты не советуют.

Ранее kaskad.tv писал, что региональный Роспотребнадзор проверил питание в школе №58.