Телеканал Каскад. Новости Калининграда и Калининградской области

Полесские сыроделы выработали из 55 кг сухого молока 137 кг продукции

24.06.2022 09:23

Нелогичность исходных и полученных данных при производстве сыра обнаружили в Россельхознадзоре при проверке предприятия «Кировский сыродельный завод» в Полесском районе Информацию о результатах проверки опубликовали на сайте ведомства.

ru.freepik.com

Специалисты управления выяснили, что невозможно из 55 кг обезжиренного сухого молока выработать 137,5 кг полутвердого сыра «Славянская Моцарелла». Выяснилось, что на заводе находилось три партии сухого молока, весом 1782 кг, без сопроводительных документов, подтверждающих безопасность сырья. Его часто используют, но на маркировках указан творог, сливки, масло сливочное.

«Таким образом, невозможно определить, из какого сырья фактически была произведена подконтрольная продукция, а также подтвердить безопасность производства такой продукции», - отметили в ведомстве.

Помимо этого были выявлены и нарушения техрегламентов, отсутствие в холодильных камерах маркировки продукции и указания сроков годности. Лабораторные исследования установили, что в мягком сливочном сыре «Cheesaria» обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, о чем не указано на этикете и не соответствует нормам выработки.

По результатам проверки сыродельному заводу выдано предписание об устранении нарушений, а в отношении виновных лиц возбуждено административное производство.

Автор Надежда Яковлева contentservis24@gmail.com
на главную все новости
Автор Надежда Яковлева contentservis24@gmail.com

все новости

видео дня

ТОП 5 Сегодня

  • В Санкт-Петербурге задержали пьяных туристов из Калининграда, которые проникли на крышу медцентра
  • В Калининградской области ищут актёров для сериала «Золотое дно 3»
  • Самые сильные магнитные возмущения за 2 месяца: 20 марта Землю накроет мощная магнитная буря
  • Мать 4-летнего мальчика, который провалился под лед в Черняховске, в тот день выпивала и оставила сына без присмотра
  • Астролог рассказала, что нежелательно делать в период весеннего равноденствия

популярное за неделю

новости по теме:

ТОП 5 Сегодня

  • В Санкт-Петербурге задержали пьяных туристов из Калининграда, которые проникли на крышу медцентра
  • В Калининградской области ищут актёров для сериала «Золотое дно 3»
  • Самые сильные магнитные возмущения за 2 месяца: 20 марта Землю накроет мощная магнитная буря
  • Мать 4-летнего мальчика, который провалился под лед в Черняховске, в тот день выпивала и оставила сына без присмотра
  • Астролог рассказала, что нежелательно делать в период весеннего равноденствия

популярное за неделю

 

Популярные новости

  • Нутрициолог назвала оптимальное время варки гречки, чтобы она сохранила полезные свойства
  • В Калининграде перенесут празднование Дня Селёдки
  • Ещё пять городов Калининградской области получили доступ к виртуальной АТС от «Ростелекома»
  • Погода в Калининградской области бьёт температурные рекорды
  • Калининградская область остается в лидерах по заболеваемости раком кожи
  • Калининградские таможенники передали военным изъятый терминал спутниковой связи
 

© НТРК «Каскад»

Калининград, пл.Маршала Василевского, 2, 6‑й этаж

novosti@kaskad.tv

Служба новостей: +7(4012) 35-99-33
Размещение рекламы: +7(4012) 35-99-35

Учредитель ООО «НТРК „Каскад“». Главный редактор Руденко С. Ю.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77‑75488 от 19.04.2019 г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

18+


Основной сайт