+10 
В Калининградском Роспотребнадзоре рассказали о том, какие продукты стоит включить в своё весеннее меню и как избежать авитаминоза. Эксперты сообщают, что весной иммунная система становится более чувствительна и вырастают риски заболеть. Организму необходимо помочь адаптироваться к смене сезонов. Начинать стоит с перехода на весенний тип питания.
Для этого необходимо, чтобы в пище были витамины и минералы.
«Бытует мнение, что в весенних фруктах и овощах нет витаминного богатства. Это справедливо лишь отчасти. В них, конечно, витамины сохраняются, хотя уже в меньшем количестве. К тому же, все фрукты и овощи весной по-прежнему богаты клетчаткой, которая помогает выводить из организма токсины. Фрукты и овощи должны входить в ежедневный рацион», - отметили в Роспотребнадзоре.
Также в ведомстве напомнили, что необходимо учитывать совместимость продуктов по времени усвоения. Не реже 3-4 раз в неделю нужно потреблять мясо и продукты животного происхождения. Они содержат полноценные белки, жиры, экстрактивные вещества, которые служат сильными возбудителями отделения пищеварительных соков. Благодаря им пища лучше усваивается, а обмен веществ становится сбалансированным.
