В Калининградской области может подорожать хлеб

Министр сельского хозяйства Калининградской области Наталья Шевцова считает, что хлеб в регионе подорожает на 15-20%. Об этом она сказала на встрече с журналистами в четверг, 10 марта. В этой ситуации задача властей – сохранить производителей, а не сдержать цены. Шевцова пообещала, что цены на некоторые товары правительство постарается держать «на достаточно приемлемом уровне». Стоимость остальной продукции, по ее словам, отпустят «в свободное плавание».

«Если отпустим в свободное плавание, мне сложно ответить, насколько конкретно подорожает хлеб. Я вижу 15-20%. Это будет зависеть от того, насколько подорожают те компоненты, из которых производится хлеб. Здесь мука — не самый главный компонент... Есть и упаковка, и сами наполнители — это затраты на транспортировку, это рост ГСМ», — пояснила Шевцова.

Она отметила, что федеральные власти направили 2,5 млрд рублей на поддержание отрасли в этом году. Сколько из этих денег направят на субсидии производителям хлеба изделий Калининградской области, пока не известно.

«Мы дождёмся этого распределения, а потом будем думать о том, каким образом поддержать производителей хлеба, чтобы выделить у каждого завода одно или два наименований хлеба и батона. А может, какого-то вида булок, чтобы в достаточно продолжительном отрезке времени цена не поднималась. Может быть, она поднимается на начальном этапе на 5-10% — это, соответственно, рубль или два рубля», — отметила Наталья Шевцова.

В Калининградской области за прошедший год на треть выросла цена на продовольственное зерно. Следом подорожала мука (на 12-15%), а затем и хлеб (на 8-10%). Хлебопеки и мукомолы объясняют это ростом себестоимости товаров и повышением производственных издержек.