Почему стоит выбирать сок прямого отжима

Натуральный сок – не только вкусный напиток, но еще и дополнительный источник витаминов, особенно в холодное время года. 

Если вы хотите пить соки и получать от них не только удовольствие, но и пользу, отдайте предпочтение сокам прямого отжима, обладающими уникальными характеристиками полезности, экологичности.

Компания BIOFOOD производит сок прямого отжима только из свежих спелых плодов, основная часть которых выращивается в собственных хозяйствах компании.

Качество фруктов и овощей, используемых для приготовления сока прямого отжима, контролируется с момента закладки плодовой почки.

Спелые плоды, пройдя тщательный отбор и мойку, поступают в цех для дробления и прессования – из них отжимается сок, фильтруется, пастеризуется и сортируют по бутылкам.

В сок не добавляют ни воду, ни сахар, ни другую химию. Это 100% натуральный продукт, содержащий полный набор витаминов и микроэлементов, входящих в состав фруктов и овощей, из которых он приготовлен.

Преимущество соков прямого отжима от BioFood

🔴Изготавливаются из цельных, свежих фруктов и овощей.

🔵Не из концентрата

🔴Не разбавляются водой

🔵Не содержат сахара, ароматизаторов и вкусовых добавок.

🔵Сохраняют максимум витаминов, микроэлементов и пищевых волокон.

🔴Проходят всего один этап термической обработки - низкотемпературную пастеризацию

Пастеризация - более деликатный,кратковременный процесс при котором сок нагревается всего до 60-70 градусов. Пастеризация обеспечивает наименьшее изме­нение химического состава и качества продуктов.При этом злокачественные микроорганизмы гибнут, а срок годности продлевается до 24 месяцев. За счет низкой температуры и непродолжительного времени термической обработки удается также сохранить максимальное количество ценных веществ. Щадящее нагревание до 60-70 градусов практически не влияет даже на капризный витамин С.

Достоинства пастеризованных соков:

1.При нагревании в них сохраняются не только вкусовые качества, но и большая часть ценных составляющих (ферментов и витаминов).

2. За счет того, что все этапы приготовления соков проходят в исключительно стерильных условиях, удается значительно увеличить срок их хранения - от 12 месяцев и больше.

3. Продукт изготовлен добросовестным производителем,  и  в нем нет сахара, красителей, консервантов и ароматизаторов. Поэтому нет никакой опасности набрать лишний вес, употребляя фруктовые соки от производителя.

4.Порой, высокие температуры улучшают уже имеющиеся полезные свойства того или иного сока:

• Исследования, проведенные итальянскими учеными, подтвердили, что пастеризация только усиливает антиоксидантные свойства виноградного сока. В результате употребления этого продукта состояние сосудов и сердечной мышцы человека значительно улучшается.
• Исследования, проведенные немецкими учеными, доказали, что каротиноиды, содержащиеся в апельсиновом соке, прошедшем пастеризацию, усваиваются лучше, чем из продукта, который не подвергался какой-либо термической обработке. Это научный факт. Каротиноиды выполняют иммуномодулирующую и антиоксидантную функцию в организме человека; способствуют уничтожению раковых клеток, торможению разнообразных воспалительных процессов и активации ферментов, которые разрушают вредные вещества

Соки от biofood прямого отжима, не из концентрата. Проходят кратковременную пастеризацию и упаковываются в стеклянные бутылки.

Преимущество стеклянной тары

Упаковывание овощных и фруктовых соков в стеклотару оправдано из-за ряда плюсов. Хотя на то, чтобы купить стеклянные банки оптом, понадобится больше средств, сделать это стоит по следующим причинам:

• Расфасовка таким образом продукции воспринимается покупателями как более качественная
• Есть возможность оценить сок и консистенцию продукта
• Продолжительность хранения сока в стеклянной таре в несколько раз больше, чем при их упаковывании в пластик или картон
• Экологичность. Инертное стекло не вступает с продуктами в реакцию, а значит химический состав сока останется неизменным
• Натуральный вкус - он сохраняется на протяжении всего периода хранения, чего нельзя сказать о ПЭТ - бутылках.

Прозрачное стекло позволяет на глаз определить свежесть продукта, сама тара из стекла не портится, не протекает и не ржавеет. Стекло твердое, не боится вакуума, давления или высоких температур. Кроме того, стекло – материал, который можно перерабатывать почти до бесконечности без потери качества и прочности. И даже если стекло попадет в обычный мусорный бак, вред природе от него потом минимальный.

Другой важный параметр стекла – цвет. Разные оттенки стекла, полученные от присадок, обеспечивают разную степень защиты от солнечного излучения того или иного спектра.

Технология прямого отжима, используемая компанией BIOFOOD позволяет сделать качество сока гарантированно высоким, а его полезные качества действительно уникальными.

С biofood заботиться о себе стало проще: теперь сила натуральных фруктов и овощей всегда под рукой — в любое время года.

Партнерский материал