В Зеленоградске к 8 марта зацвела рукола

В фермерском хозяйстве в посёлке Холмы под Зеленоградском зацвела рукола. Об этом kaskad.tv сообщили в пресс-службе администрации Зеленоградского округа. 

"В одном из поддонов гидропонной системы зацвела рукола, поздравляя свою хозяйку с наступающим женским днём. Цветы руколы также можно применять в кулинарии как и её листья. Всего в хозяйстве выращивается методом гидропоники 26 видов микрозелени и салатов, которые поставляются в основном в кафе и рестораны", - отметили в пресс-службе. 

Рукола - однолетнее травянистое растение, которое применяют в кулинарии и медицине. Примечательно, что название этого растения в русском языке пишут по-разному: рукола и руккола. Слово заимствовано из итальянского языка (rucola), перешло в русский язык сравнительно недавно. Изначально было принято писать "руккола" однако, по последним орфографическим нормам, существительное пишется с одной буквой "к".