В России сильно подорожала говядина

Цены на говядину могут еще вырасти. Об этом в понедельник, 7 декабря, сообщает РБК. По информации издания за три квартала 2020 года цена на мясо крупного рогатого скота увеличилась на 17,5%. Таким образом, говядина стоит в три с половиной раза дороже курицы. Несмотря на это, производители говорят, что разведение коров станет рентабельным, если стоимость их мяса поднимется еще на 15%.

По данным Национального союза мясопереработчиков, сейчас говядина в основном используется в качестве сырья в мясопереработке, организации питания в школах и детских садах, а также в сегменте ресторанного и гостиничного бизнеса.