«Это кошкины слёзы»: калининградские рестораторы рассказали о бизнесе в режиме доставки
Переход ресторанов в режим доставки блюд на дом существенно снизил рентабельность бизнеса. Об этом в пятницу в прямом эфире kaskad.tv рассказали представители этого делового сообщества.
«До этого не работали на доставки. Переобулись на ходу. Это «кошкины слёзы» - даже на ноль не выходим», – рассказала директор сети «У Гашека» Вера Ермалюк.
С ней полностью согласился совладелец сети кофейн Илья Варёха. По его словам, ситуация обстоит следующим образом: в штате ресторанного бизнеса работают официанты, посудойщики, другой обслуживающий персонал, при этом арендная плата никуда не девается, а за упаковку и доставку приходится доплачивать.
Полную версию интервью с представителями ресторанного бизнеса смотрите на сайте kaskad.tv.
Автор Анатолий Холодняков 11tv@mail.ru
ТОП 5 Сегодня
- В Калининграде в аквариум Музея Мирового океана запустили ядовитых рыб
- В Зеленоградске высадили аллею из морозостойких пальм
- Кадыров: «Калининградскую область ждут большие позитивные перемены»
- Власти рассказали, кто будет исполнять обязанности Министра здравоохранения
- Туроператор Fun&Sun отменил полетную программу турецкой авиакомпании из Калининграда в Анталью
популярное за неделю
новости по теме:
ТОП 5 Сегодня
- В Калининграде в аквариум Музея Мирового океана запустили ядовитых рыб
- В Зеленоградске высадили аллею из морозостойких пальм
- Кадыров: «Калининградскую область ждут большие позитивные перемены»
- Власти рассказали, кто будет исполнять обязанности Министра здравоохранения
- Туроператор Fun&Sun отменил полетную программу турецкой авиакомпании из Калининграда в Анталью